فوائد البصل المشوي

قياسي

يعتبر البصل من أكثر أنواع الخضروات شعبية واستعمالاً، فلا يكاد منزل أن يخلو من هذا النوع من الخضروات، لما له من فوائد لا تعد ولا تحصى عند تناوله أو استعماله في العديد من الوجبات الغذائية، وهناك بعض الأشخاص الذين يرغبون بتناوله مشوياً، وهذه الطريقة من الطرق المفيدة لجسم الإنسان،

ولأهمية هذا الموضوع سوف نقوم بالحديث عن أهمية البصل المشوي. فوائد البصل المشوي هناك العديد من الفوائد التي يحصل عليها الإنسان عند تناوله للبصل المشوي وهي: له قدرة عالية
على مساعدة الجسم في الحصول على النوم السريع والسهل،

والتخلّص من الأرق الذي قد يصاب به. يعمل على تقوية الدورة الدموية في جسم الإنسان، بالإضافة إلى تقوية شرايين القلب. يحمي الإنسان من خطر الإصابة بالجلطات الدماغية. يخلّص الجسم من السموم والبكتيريا التي تتكوّن داخل الجهاز الهضمي. يعتبر من العلاجات الفعّالة في التخلص من الأإنفلونزا والرشح ونزلات البرد.

يعمل على محاربة كافة الالتهابات والأمراض التي قد يصاب بها الإنسان، ويكون لها تأثير سلبي على صحته وحياته.

 

يساعد الإنسان في التخلّص من عسر الهضم، وذلك لأنّ مكوّناته تعمل على تسهيل الهضم. الحدّ من ظهور علامات الشيخوخة. له أهمية كبيرة للأشخاص المصابين بمرض السكري، فهو قادر على تنظيم معدّل السكر في الدم.

فوائد البصل العامة هنالك العديد من الفوائد العامة التي يمكن الحصول عليها عند تناول البصل سواء الني أو المطبوخ وهي: له دور مهم في تقوية المناعة داخل جسم الإنسان،

وجعله أكثر مقاومة للإصابة بالعديد من الأمراض التي لها تأثير سلبي على حياته، وذلك لاحتوائه على فيتامين سي. يحمي الجسم من خطر الإصابة بمرض السرطان، وذلك لاحتوائه على العديد من المواد الكبريتية، التي تعمل بدورها على إزالة كافة السموم التي تتكون داخل الجسم، والتي تؤدي بدورها إلى تحول خلايا الجسم لخلايا سرطانية، لذلك ينصح بتناوله من ضمن الوجبات الرئيسية اليومية.

يحمي القلب ويقيه من خطر الإصابة بالعديد من المشاكل المتعلقة به كالجلطات، وذلك لاحتوائه على العديد من الفيتامينات المهمّة كفيتامين B، بالإضافة إلى مركبات الكبريت التي تعمل على حماية القلب، وكما تعمل على تخفيض معدل الكولسترول في الدم،

وتحافظ على المعدل الطبيعي لضغط الدم، وبالتالي يبقى القلب سليم وغير معرض للإصابة بالعديد من الأمراض الضارة به. له دور كبير في قيام الجهاز الهضمي بوظائفه على أكمل وجه، بالإضافة إلى دوره في التخلّص من المشاكل التي تصيب الجهاز الهضمي وتعيق عمله، فهو بمثابة مليّن طبيعي للمعدة، وبالتالي قدرته على التخلّص من مشكلة الإمساك الحاد الذي يصيب الكثيرين.

يعاني الكثيرُ من الناس من مرضِ السكّري، والذي ينتجُ عن ارتفاعِ نسبة السكّر في الدم، فبدورِه يسبّبُ العديدَ من المشاكل الصحيّة،

لذلك يلجأ مرضى السكّر إلى اتباعِ الحميات الغذائيّة والوصفات التي تساهمُ في تقليل من حدّة المرض، وهنا في هذا المقالِ سوف نتناولُ الحديث عن فوائد البصل لمرضى السكّر. القيمة الغذائية للبصل يحتوي البصلُ على العديد من العناصر الغذائيّة الأساسيّة لصحّةِ الجسم كالموادّ السكريّة،

ومن أهمّها ستيرودات صابونيّة، وفلافونيدات، والسكروز، وموادّ معنيّة كالكالسيوم، والكبريتن، والحديد، والفسفور، والفيتامينات، ومركب الجلوكوزين الذي يحدّدُ نسبة السكّر في الدم كما أنّ مفعولَه يعادلُ مفعولَ الإنسولين.

 

صورة ذات صلة

فوائد البصل لمرضى السكر يمتلكُ البصل القدرةَ العالية جداً في تثبيتِ مستوى السكّر في الدم؛ وذلك لما يحتويه من عناصرَ غذائيّة تساعدُ في تنشيط الإنسولين، وزيادة إفرازه، كما يساعدُ البصلَ الخلايا على الاستجابةِ بشكل فعّال وجيّد للإنسولين؛ وذلك لاحتوائهِ على ثنائي كبريتيد بروبيل الأليل وفيتامين c. فكلما زاد استهلاك الجسم للبصل قلّ مستوى الغلوكوز في الدم، فبالتالي تقلّ نسبة السكّر في الدم.

كما أنّ كمية البصل التي يُنصحُ بها مريض السكر هي تناول حبّة بصل متوسّطة الحجم يوميّاً في الصباح، وخصوصاً مع تناول وجبة الإفطار، وتكرار هذه العمليّة مع العشاء حتى يعطي المفعول المناسب في تقليل السكّر في الدم. فوائد البصل للصحة يطهّر الفم، حيث إنّ مضغ البصل لمدة 3 دقائق كفيلٌ لقتلِ جميع الجراثيم والبكتيريا المتواجدة في الفم،

كما أنّ استنشاقَ بخار البصل يساعدُ في نفادِ الزيت الطيّار المتواجد فيه إلى دمِ الإنسان، فبالتّالي يساعدُ في التخلّص من الجراثيمِ في الدم والتي تسبّبُ الأمراض. يعالجُ أمراض جهاز التنفّس الناتجة عن البكتيريا والفيروسات، كالتهابات الأنف، والقصبة الهوائيّة، والحلق، ويحمي من الزكام، والسعال، ونزلات البرد. يعزّز جهاز المناعة ويزيدُ من كفاءته،

ويحمي من الإصابة بمرض السرطان. يحافظ على صحّة القلب، وذلك لاحتوائه على الفيتامينات كفيتامين B والكروم، حيث تساعدُ هذه المكوّنات على تقليلِ نسبة الكوليسترول في الدم، فبالتالي يمنعُ التعرّض لتجلط الشرايين وتصلّبها، ويقوّي القلب، ويحميه من التعرّض للأزمات القلبيّة.

يحمي من اضطرابات الجهاز الهضميّ، وذلك لأنّ البصل يعمل كمليّن طبيعيّ للمعدة، فبالتالي يحمي من عسرِ الهضم والإمساك، بالإضافة إلى مساعدتِه في إدرارِ البول، وذلك لاحتواءِ البصل على نسبةٍ عالية من الماء والمواد القلويّة، لذلك فهو مفيدٌ في حالِ تكوّن الحصوات في الكلى والمجاري البوليّة.

فوائد زيت حبة البركة

قياسي

الوقاية من الإصابة بالسرطان يُعتقد أن زيت حبة البركة يحتوي على مواد مضادة للسرطانات، فقد أثبتت الأبحاث أنّ زيت حبة البركة قادرة على تقليل نمو الأورام السرطانية في الجرذان المخبرية، لذلك يمكن أن يساهم في الوقاية من الإصابة بسرطان الجلد إذا ما تمّ تطبيقه موضعياً على الجلد،

ويعود ذلك لاحتواء زيت حبة البركة على مركب يُسمى ثيموكوينون (بالإنجليزية: Thymoquinone)، بالإضافة إلى ذلك يساعد الزيت على تقليل تأثير الأضرار الناتجة عن الأنسجة التي تُستعمل في قتل الخلايا السرطانية، إلّا أنّ تلك النتائج لم يتم دراستها على البشر، لذلك لا يمكن استعمال زيت حبة البركة كبديل عن العلاجات التقليدية للسرطان.

صورة ذات صلة

 

[١] الحدّ من اضطراب المعدة ساعد تناول زيت الحبة السوداء على تخفيف آلام المعدة وتشنجاتها، حيث يعمل الزيت في تقليل الإصابة بالغازات، وانتفاح المعدة،، والوقاية من الإصابة بقرحة المعدة.[١] تحسين وظيفة الحيوانات المنوية أثبتت الأبحاث أنّ تناول زيت حبة البركة يزيد من عدد الحيوانات المنوية لدى الرجال، كما يزيد من سرعة انتقالها لدى الرجال المصابين بالعقم.[٢] تقليل آلام الثدي لدى النساء بينت الأبحاث أنّ تطبيق زيت حبة البركة مباشرةً على الثدي خلال الدورة الشهرية سوف يُقلل من آلام الثدي التي تعاني منها بعض النساء أثناء فترة الحيض.

[٢] محتواه العالي من المواد الغذائية الضرورية للجسم يحتوي زيت حبة البركة على النحاس، والأحماض الدهنية الأوميغا3، وفيتامين ج،

وفيتامين أ الذي يعزز صحة الرؤية، والزنك الذي يعزز النمو، ويسرّع عملية الشفاء، والحديد الذي يقي من التعب، وبروتينات نباتية، والفسفور الذي يُعزز صحة العظام، والنياسين، والثيامين، والريبوفلافين الذي يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية، ونمو العضلات.

[٣] تعزيز فعالية أدوية الحساسية يساعد زيت حبة البركة بشكلٍ فعال في زيادة فاعلية أدوية الحساسية، فقد بينت الأكاديمية العالمية للعلماء (بالإنجليزية: The World Academy of Scientists) أنّ زيت حبة البركة قد ساعد الأشخاص الذين يعانون من الحساسية بنسبة 70% أثناء الدراسة السريرية التي أجرتها الأكاديمية، وذلك لاحتواء زيت حبة البركة على الأحماض الدهنية أوميغا6، والتي يُطلق عليها اسم البروستاغلاندين E1 (بالإنجليزية: prostaglandin E1)، والتي تُعزز فعالية أدوية الحساسية التقليدية.[٣]

الحبة السوداء يُطلق على الحبة السوداء (بالإنجليزية: Black Seed)، العديد من المسميات الشائعة مثل حبة البركة، أو الكمون الأسود، أو الكالونجي الأسود (بالإنجلزية: Kalonji)، أو الكراوية السوداء، واسمها العلمي (بالإنجليزية: Nigella sativa)، ويعود أصل الحبة السوداء إلى الهند، والجزيرة العربية، وأوروبا، كما أنّها قد استُخدمت قديماً كدواءٍ وعلاجٍ شعبيّ، للتقليل من خطر الإصابة بالصداع، وآلام الأسنان، واحتقان الأنف (بالإنجليزية: Nasal congestion)، والربو، والتهاب المفاصل،

إضافة إلى أنّها تساعد على التعزيز من جهاز المناعة، والتقليل من خطر الإصابة بالحساسية، كما بيّنت العديد من الدراسات أنّها توفر العديد من الفوائد الطبية، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة.[١] زيت حبّة البركة يعتبر زيت حبّة البركة أو الحبّة السوداء بأنّه من الزيوت النباتيّة الطبيعيّة، وله فوائد عظيمة على صحة الإنسان، حيث يشتهر هذا الزيت بفوائده الجماليّة والرائعة على البشرة بالإضافة إلى أنّه يستخدم في علاج الكثير من الأمراض مثل حبوب الشباب وأمراض السكري وغيرها من الأمراض،

ويستخرج زيت حبّة البركة من حبوب حبّة البركة بطرق عديدة، في هذا المقال سوف نتناول أهم فوائد زيت حبّة البركة للبشرة.[٢] فوائد زيت حبّة البركة للبشرة هناك العديد من الفوائد التي يوفّرها زيت الحبة السوداء للإنسان،

 

صورة ذات صلة

ومن هذه الفوائد:[٣] التخلّص من الشوائب والأوساخ العالقة بالبشرة بالإضافة إلى أنّه يعطي البشرة الإشراق والنضارة، وذلك لأنّه يحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة والأحماض الأمينية والتي لها مفعول قوي في إزالة الفطريات وتجاعيد البشرة،

حيث إنّه يقوم بتجديد خلايا الجلد ويوحّد لونها ويزيل البقع وعلامات التقدم بالسن. التخلص وعلاج حب الشباب والبثور من البشرة وذلك من خلال مزج مقدار ملعقة من العسل وقطرتين من زيت حبّة البركة ويوضع على مكان الحبوب ويترك ربع ساعة ثم يغسل بماء فاتر،

أو من خلال القيام بدهن الوجه بهذا الزيت ممزوج مع زيت السمسم والقليل من الطحين في الصباح والمساء ثم يغسل ممّا يؤدّي إلى إزالة الحبوب وتنقية البشرة من البثور والبقع. الحصول على بشرة ذات إطلالة ونضارة رائعتان من خلال مزج القليل من زيت حبّة البركة مع مقدار مساوي من زيت الزيتون وتدلك به البشرة، أو من خلال مزج زيت حبّة البركة مع زيت اللوز لنقاء وصفاء البشرة حيث يخلص البشرة من البقع والرؤوس السوداء والكلف.

تنظيف البشرة بمزج زيت حبّة البركة مع عسل وأفوكادو ويخلط ويوضع على الوجه لعشر دقائق ممّا يعمل على تفتيح وتغذية البشرة وتصبح مشرقةً. الحدّ من ظهور التجاعيد وعلامات التقدم بالسن بمزج زيت حبّة البركة مع بياض بيضة وتوضع لمدّة عشرين دقيقة ثم تغسل بماء دافيء مما يساعد في شد البشرة،

وللحماية من التجاعيد يمزج مقدار ملعقة من زيت حبّة البركة مع زيت الزيتون والقليل من الزبدة وتوضع لمدّة ربع ساعة وتستخدم مرتّان في الأسبوع. التخلص من تشققات البشرة بمزج القليل من زيت حبّة البشرة مع القليل من زيت الزيتون والقليل من زيت اللوز وتوضع على البشرة مدّة عشرين دقيقة ثم يغسل لتحصل على بشرة خالية من التشققات خاصة لمن نقص وزنهم بعد السمنة أو للنساء بعد الولادة.

أسرع طريقة لترتيب حقيبة سفرك

قياسي

تحضير شنطة السفر عند تحضير حقيبتك للسفر يجب أن تراعي العديد من الأمور منها حالة الطقس في البلد المتّجه إليه فهي تشكّل أمراً أساسياً عند اختيارك لملابسك، وإيضاً سبب السفر هل أنت مسافر لقضاء إجازة أم للعمل فعندها سوف تختلف خيارتك تماماً، ويجب أن تكون على علم بثقافة البلد أيضاً لتجنّب الإحراج وسوء الفهم الذي قد ينتج نتيجة اختلاف الثقافات بين الدول. هنا يمكنك الاستفادة من هذه النصائح المهمة التي سوف تساعدك في تحديد ما سوف تأخذه معك في حقيبة السفر.

اقتراحات لتحضير الشنطة أكتب قائمة بجميع أحتياجاتك لتجنب نسيان أي غرض ضروري أثناء عملية التحضير.
اختر حجم الحقيبة المناسبة التي سوف تتّسع جميع أغرضك مرة واحدة. أحضر شنطة صغيرة لتضع فيها جميع أوراقك المهمة وجواز السفر.

 

تأكّد من أنّ عدد قطع الملابس كافٍ لجميع أيّام الإجازة وخاصّة ملابس الأطفال إذا كانوا معك. الكاميرا من الأشياء المفيدة أثناء السفر لتسجيل لحظات مهمّة. حقيبة للأدوية الضرورية والبسيطة مثل المسكنات، الضمادات وخافض للحرارة. تحضير الملابس للطقس الكلمة النهائية في عملية تحضير الملابس فإذا كان الجو بارد عليك بالملابس الصوفية والدافئة ولا تنسى معطف للمطر، أمّا إذا كان الجو مشمساً فعليك بالملابس الخفيفية والقطنية كالشورتات والفساتين والملابس الخفيفة الفضفاضة، وإذا كنت مسافر في مهمّة عمل عليك بالملابس الرسمية والبدلات الأنيقة لحضور الاجتماعات الرسمية وغيرها. ملابس النوم لا تقوم بالإكثار منها فبجامة واحدة تكفي مع قطعتين من الملابس المريحة والفضفاضة التي تعطيك الراحة وخصوصاً إذا كانت مدّة الإجازة قصيرة،
وعليك بترتيب الملابس الطويلة بأسفل الشنطة مع ترك أطرافها للخارج وطيّ القمصان مع بعضها وذلك لاستغلال مساحة الشنطة ولتتّسع لعدد أكبر من القطع وترتيب الملابس التي لا مشكلة من تجعّدها في أسفل الشنطة والملابس الرسمية والجينزات في الأعلى. تحضير الأحذية أهم خاصية يجب أن تكون في عملية تحضير الأحذية هي أخذ الحذاء المُريح سواء صيفي أو شتوي لأنّه إذا قمت باختيار الأحذية غير المريحة ستؤثر كثيراً على مزاجك في الأجازة أو العمل لذلك كن واثقاً ممّا سوف ترتديه أغلب الوقت. قم بوضع الجوارب داخل الأحذية لإستغلال المكان، ثمّ ضع الحذاء في كيس بلاستيكي ثمّ يوضع في أسفل الحقيبة. لا تكثر من الأحذية اختر حذاء ذو لون أسود ليتماشى مع جميع الوان الملابس وحذاء خفيف إذا كانت إجازتك على الشاطئ.

تحضير المتفرّقات العطور شيء أساسي يجب أن يرافقك، يجب وضعها كيس من البلاستيك لتفادي انسكابها على باقي ملابس ومن الأفضل أن توضع في حقيبة اليد وليس مع الملابس. أدوات المكياج عليك توضيبها في شنطة المكياج الخاصة للحفاض على سلامة الأدوات وعدم تكسرها أثناء نقل الحقائب وكذلك الأمر بالنسبة لمكانة الحلاقة للرجال. لا تنسى توضيب الأكلات الخفيفة إذا كانت المسافة طويلة أثناء السفر وخصوصاً إذا كان بصحبتك أطفال.

 

طرق ترتيب الملابس الطيّ الطيّ هي أكثر الطّرق سهولةً وسرعة، وتكون عن طريق طيّ الثّياب طيّاً عادياً وتكديسها في الحقائب، مما ينتج عنها مستطيلات ومربّعات من الملابس بأحجام مختلفة، ولتفادي وجود فجوات فيما بينها، يجب أن يتم ترتيب كلّ طبقة من الملابس بدقّة، ويُفضّل عند التّرتيب وضع الملابس المراد استخدامها في اليوم الأخير من الرّحلة في الجزء السّفلي من الحقيبة، ولباس اليوم القبل الأخير فوق الأخير وهكذا.[١] اللّفّ بالإمكان ترتيب ملابس في شنطة السفر عن طريق لفّها على شكل لفائف أسطوانية،

وتتميز هذه الطّريقة بتوفير المزيد من المساحة لإضافة ملابس أكثر، ويعتقد الكثيرون أنّ هذه الطّريقة تقلّل من تجاعيد الملابس التي تشكّلها الوسائل الأخرى كالطيّ، لكن إذا لم يتم لفّها بإتقان فإنه من الممكن ظهور التجاعيد.[١] ترتيب اللوازم الأخرى في الحقيبة يُمكن ترتيب الأمور الأخرى في حقيبة السّفر كالآتي:[٢] الأحذية: لا بد من ارتداء أثقل الأحذية المراد أخذها أثناء الرحلة ووضع الباقي في الحقيبة، من خلال وضعها داخل أكياس بحجم مناسب لها.
الأدوات الشّخصية: لا بد من اختيار مرطّب ملوّن (بالإنجليزية: tinted moisturizer) بحيث يتم استخدامه ككريم أساس وكريم مرطب معاً، ووضعه مع الصابون والشامبو في كيس قابلة للغلق؛ ومن الأفضل وضع مستحضرات التّجميل في كيس، ومنتجات الشّعر في كيس آخر، ومنتجات البشرة كذلك في كيس وحدها، ويُمكن وضع هذه الأكياس في الزّوايا الجانبية للحقيبة أو في جيب خارجي مع سحّاب. المجوهرات: يتم أخذ المجوهرات غير المكلفة في علبة بلاستيكية، وإذا كان لا بدّ من أخذ مجوهرات ثمينة فيفضّل ارتداؤها؛ تجنباً لتعرضها للسرقة. ترتيب الملابس الصّغيرة: بالإمكان ترتيب الملابس الصّغيرة كالملابس الدّاخلية والجوارب داخل الأحذية إذا لم يكن هناك مكان آخر لها، كما يُمكن وضعها في الفراغات بين الملابس.[٣]