فوائد الفلفل

قياسي

يُعرف أيضاً بالفلفل الأخضر الحلو وهو من الخُضار المفيدة لجسم الإنسان، حيث يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن، مثل؛ K1، والبوتاسيوم، والفولات، ويتكوّن الطّازج منه على اثنين وتسعين بالمئة من الماء،

والنسبة الباقية هي عبارةٌ عن كربوهيدرات، وكميّاتٍ قليلة من البروتين، ولا يوجد فيه دهون أبداً. كوبٌ واحدٌ من الفلفل الحلو البارد يحتوي على غرامين ونصف من الألياف، مما يُساعد الجهاز الهضمي على العمل بكفاءةٍ أكبر إذا استهلك بشكلٍ منتظم ويومي، ويُساعد أيضاً على عدم إصابة الشّخص بالإمساك أو بمرض البواسير، ويحمي أيضاً من الإصابة بأمراض القلب بسبب الألياف المفيدة الموجودة فيه،

والكثير من الفوائد الأُخرى التي سنتطرّق لها في هذا المقال. فوائد الفلفل الأخضر البارد الفلفل الحلو مُنخفض بالسعرات الحراريّة، فكوبٌ واحدٌ منه يحتوي على سبعٍ وأربعين سعرة حراريّة، ويوفّر حاجة الجسم اليوميّة من الفيتامين A، وC، والحبة الواحدة تحتوي على على واحدٍ وثلاثين سُعرةٍ حرارية. يحتوي على كميّة كبيرة من الفيتامين C،

والذي يُساعد على المحافظة على الجهاز المناعي، ويُحافظ على نضارة البشرة، ويتركّز بشكلٍ كبير في الفلفل الحلو الأحمر. الفلفل الحلو البارد يحتوي على العديد من المواد المفيدة، منها؛ البيتا كاروتين التي لها ميّزات مضادة للأكسدة والالتهابات.

يُقلل من نسبة الكوليسترول السيئ، ويُسيطر على مستوى السكر في الدم، ويُخفف من الألم والالتهابات، ويحتوي على مغذيات الفلافونويد. يُساهم في الوقاية من مرض السرطان بسبب وجود الكبريت فيه.

 

صورة ذات صلة

يُعدُّ مصدراً مهماً للفيتامين E والذي يلعب دوراً أساسياً في الحفاظ على الجلد والشّعر من التلف والشيخوخة. يحتوي الفلفل الأخضر على الفيتامين B6 المهم جداً لصحة الجهاز العصبي، ويُساعد على تجديد الخلايا.

يحتوي على إنزيم اللوتين الموجود في الفلفل الحلو والذي يعمل على حماية العيون من الضّمور، وإعتام عدسة العين. يحمي الفلفل الحلو من الإصابة من فقر الدم وبعض الأمراض المزمنة، لاحتوائه على كميّة كبيرة من الح ديد. بعض المعادن الأساسيّة الموجودة في الفلفل الحلو هي النحاس، والزّنك، والمنغنيز، وحمض الفوليك أسيد. شُرب عصير الفلفل الأخضر الحلو يُعزز من امتصاص المعادن الموجودة فيه،

ويسهل على الجسم الاستفادة منه، فكوبٌ منه يحتوي على ثلاثمئةٍ وسبعة ميكروغرام من المنغنيز، ومئة وستة وستّين ميكروغرام من النّحاس، وهو عبارةٌ عن ثمانية عشر بالمئة من الاستهلاك اليومي الموصى به. يتمتّع عصير الفلفل الأخضر بطعمٍ قوي لذا يُمكن إضافة الجزر، والشمندر، أو عصير الليمون، ويمكن إضافة البقدونس أو الكزبرة له أيضاً.

تقليل الوزن: حيث يساعد إدخال الفلفل الرومي إلى النظام الغذائي على منع تراكم الدهون داخل الجسم؛ وذلك بسبب احتواء الفلفل الرومي على مركبات الكابسيسين (بالإنجليزيّة: Capsaicin)، والتي تساهم في تحليل جزيئات الدهون الكبيرة في الجسم إلى جزيئات صغيرة لاستخدامها كمصدر للطاقة، ومن جهةٍ أخرى فإنّ هذه المركّبات يمكن أن تقلّل الشهية، كما أنها تساهم في تنظّيم السعرات الحراريّة التي تدخل للجسم، مما يحفز من عملية فقدان الوزن.

تقوية المناعة: إذ يحتوي الفلفل الرومي على فيتامين أ، فيتامين ج، وفيتامين ب6، وتساعد هذه الفيتامينات على تعزيز صحة الجهاز المناعي في الجسم، كما تساهم مضادات الأكسدة في الفلفل الرومي في مقاومة الإجهاد التأكسدي الذي يمكن أن يسبب الإصابة بالعديد من الأمراض والالتهابات. مضاد للميكروبات:

حيث يحتوي الفلفل الرومي على مركّبات الفلافونويد، وأشباه القلويات، ومتعددات الفينول، وتمتاز هذه المركبات بخصائص مضادّة للميكروبات، لذلك فإنّه يمكن تناول الفلفل الرومي لعلاج الأمراض المُعدية، كما يمكن استخدامه لمنع نمو الفطريات والبكتيريا.

 

صورة ذات صلة

 

القيمة الغذائيّة للفلفل الرومي يبيّن الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرام من الفلفل الرومي الأصفر الطازج:[٣] العنصر الغذائي القيمة الماء 92.02 غراماً السعرات الحرارية 27 سعرة حرارية البروتين 1.00 غرام الدهون 0.21 غرام الكربوهيدرات 6.32 غرامات الألياف 0.9 غرام الكالسيوم 11 ميليغراماً الحديد 0.46 ميليغرام مغنيسيوم 12 ميليغراماً الفسفور 24 ميليغراماً البوتاسيوم 212 ميليغراماً الصوديوم 2 ميليغرام الزنك 0.17 ميليغرام فيتامين ج 183.5 ميليغراماً حمض الفوليك 26 وحدة دولية فيتامين أ 200 وحدة دولية

أضرار الفلفل الرومي يعتبر تناول الفلفل الرومي باعتدال آمناً على الصحة، لكنّ بعض الأشخاص قد يعانون من الحساسية من هذا النوع من الفلفل، وتعتبر هذه الحساسية من الحالات النادرة، وتصيب عادةً الأشخاص الذين يعانون من حساسيّة حبوب اللقاح، وقد يؤدّي ذلك لحدوث ردور فعل تحسّسية بسبب تشابه المواد المسبّبة للحساسية في كل من حبوب اللقاح والفلفل الرومي.

فوائد زيت حبة البركة

قياسي

الوقاية من الإصابة بالسرطان يُعتقد أن زيت حبة البركة يحتوي على مواد مضادة للسرطانات، فقد أثبتت الأبحاث أنّ زيت حبة البركة قادرة على تقليل نمو الأورام السرطانية في الجرذان المخبرية، لذلك يمكن أن يساهم في الوقاية من الإصابة بسرطان الجلد إذا ما تمّ تطبيقه موضعياً على الجلد،

ويعود ذلك لاحتواء زيت حبة البركة على مركب يُسمى ثيموكوينون (بالإنجليزية: Thymoquinone)، بالإضافة إلى ذلك يساعد الزيت على تقليل تأثير الأضرار الناتجة عن الأنسجة التي تُستعمل في قتل الخلايا السرطانية، إلّا أنّ تلك النتائج لم يتم دراستها على البشر، لذلك لا يمكن استعمال زيت حبة البركة كبديل عن العلاجات التقليدية للسرطان.

صورة ذات صلة

 

[١] الحدّ من اضطراب المعدة ساعد تناول زيت الحبة السوداء على تخفيف آلام المعدة وتشنجاتها، حيث يعمل الزيت في تقليل الإصابة بالغازات، وانتفاح المعدة،، والوقاية من الإصابة بقرحة المعدة.[١] تحسين وظيفة الحيوانات المنوية أثبتت الأبحاث أنّ تناول زيت حبة البركة يزيد من عدد الحيوانات المنوية لدى الرجال، كما يزيد من سرعة انتقالها لدى الرجال المصابين بالعقم.[٢] تقليل آلام الثدي لدى النساء بينت الأبحاث أنّ تطبيق زيت حبة البركة مباشرةً على الثدي خلال الدورة الشهرية سوف يُقلل من آلام الثدي التي تعاني منها بعض النساء أثناء فترة الحيض.

[٢] محتواه العالي من المواد الغذائية الضرورية للجسم يحتوي زيت حبة البركة على النحاس، والأحماض الدهنية الأوميغا3، وفيتامين ج،

وفيتامين أ الذي يعزز صحة الرؤية، والزنك الذي يعزز النمو، ويسرّع عملية الشفاء، والحديد الذي يقي من التعب، وبروتينات نباتية، والفسفور الذي يُعزز صحة العظام، والنياسين، والثيامين، والريبوفلافين الذي يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية، ونمو العضلات.

[٣] تعزيز فعالية أدوية الحساسية يساعد زيت حبة البركة بشكلٍ فعال في زيادة فاعلية أدوية الحساسية، فقد بينت الأكاديمية العالمية للعلماء (بالإنجليزية: The World Academy of Scientists) أنّ زيت حبة البركة قد ساعد الأشخاص الذين يعانون من الحساسية بنسبة 70% أثناء الدراسة السريرية التي أجرتها الأكاديمية، وذلك لاحتواء زيت حبة البركة على الأحماض الدهنية أوميغا6، والتي يُطلق عليها اسم البروستاغلاندين E1 (بالإنجليزية: prostaglandin E1)، والتي تُعزز فعالية أدوية الحساسية التقليدية.[٣]

الحبة السوداء يُطلق على الحبة السوداء (بالإنجليزية: Black Seed)، العديد من المسميات الشائعة مثل حبة البركة، أو الكمون الأسود، أو الكالونجي الأسود (بالإنجلزية: Kalonji)، أو الكراوية السوداء، واسمها العلمي (بالإنجليزية: Nigella sativa)، ويعود أصل الحبة السوداء إلى الهند، والجزيرة العربية، وأوروبا، كما أنّها قد استُخدمت قديماً كدواءٍ وعلاجٍ شعبيّ، للتقليل من خطر الإصابة بالصداع، وآلام الأسنان، واحتقان الأنف (بالإنجليزية: Nasal congestion)، والربو، والتهاب المفاصل،

إضافة إلى أنّها تساعد على التعزيز من جهاز المناعة، والتقليل من خطر الإصابة بالحساسية، كما بيّنت العديد من الدراسات أنّها توفر العديد من الفوائد الطبية، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة.[١] زيت حبّة البركة يعتبر زيت حبّة البركة أو الحبّة السوداء بأنّه من الزيوت النباتيّة الطبيعيّة، وله فوائد عظيمة على صحة الإنسان، حيث يشتهر هذا الزيت بفوائده الجماليّة والرائعة على البشرة بالإضافة إلى أنّه يستخدم في علاج الكثير من الأمراض مثل حبوب الشباب وأمراض السكري وغيرها من الأمراض،

ويستخرج زيت حبّة البركة من حبوب حبّة البركة بطرق عديدة، في هذا المقال سوف نتناول أهم فوائد زيت حبّة البركة للبشرة.[٢] فوائد زيت حبّة البركة للبشرة هناك العديد من الفوائد التي يوفّرها زيت الحبة السوداء للإنسان،

 

صورة ذات صلة

ومن هذه الفوائد:[٣] التخلّص من الشوائب والأوساخ العالقة بالبشرة بالإضافة إلى أنّه يعطي البشرة الإشراق والنضارة، وذلك لأنّه يحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة والأحماض الأمينية والتي لها مفعول قوي في إزالة الفطريات وتجاعيد البشرة،

حيث إنّه يقوم بتجديد خلايا الجلد ويوحّد لونها ويزيل البقع وعلامات التقدم بالسن. التخلص وعلاج حب الشباب والبثور من البشرة وذلك من خلال مزج مقدار ملعقة من العسل وقطرتين من زيت حبّة البركة ويوضع على مكان الحبوب ويترك ربع ساعة ثم يغسل بماء فاتر،

أو من خلال القيام بدهن الوجه بهذا الزيت ممزوج مع زيت السمسم والقليل من الطحين في الصباح والمساء ثم يغسل ممّا يؤدّي إلى إزالة الحبوب وتنقية البشرة من البثور والبقع. الحصول على بشرة ذات إطلالة ونضارة رائعتان من خلال مزج القليل من زيت حبّة البركة مع مقدار مساوي من زيت الزيتون وتدلك به البشرة، أو من خلال مزج زيت حبّة البركة مع زيت اللوز لنقاء وصفاء البشرة حيث يخلص البشرة من البقع والرؤوس السوداء والكلف.

تنظيف البشرة بمزج زيت حبّة البركة مع عسل وأفوكادو ويخلط ويوضع على الوجه لعشر دقائق ممّا يعمل على تفتيح وتغذية البشرة وتصبح مشرقةً. الحدّ من ظهور التجاعيد وعلامات التقدم بالسن بمزج زيت حبّة البركة مع بياض بيضة وتوضع لمدّة عشرين دقيقة ثم تغسل بماء دافيء مما يساعد في شد البشرة،

وللحماية من التجاعيد يمزج مقدار ملعقة من زيت حبّة البركة مع زيت الزيتون والقليل من الزبدة وتوضع لمدّة ربع ساعة وتستخدم مرتّان في الأسبوع. التخلص من تشققات البشرة بمزج القليل من زيت حبّة البشرة مع القليل من زيت الزيتون والقليل من زيت اللوز وتوضع على البشرة مدّة عشرين دقيقة ثم يغسل لتحصل على بشرة خالية من التشققات خاصة لمن نقص وزنهم بعد السمنة أو للنساء بعد الولادة.

أسرع طريقة لترتيب حقيبة سفرك

قياسي

تحضير شنطة السفر عند تحضير حقيبتك للسفر يجب أن تراعي العديد من الأمور منها حالة الطقس في البلد المتّجه إليه فهي تشكّل أمراً أساسياً عند اختيارك لملابسك، وإيضاً سبب السفر هل أنت مسافر لقضاء إجازة أم للعمل فعندها سوف تختلف خيارتك تماماً، ويجب أن تكون على علم بثقافة البلد أيضاً لتجنّب الإحراج وسوء الفهم الذي قد ينتج نتيجة اختلاف الثقافات بين الدول. هنا يمكنك الاستفادة من هذه النصائح المهمة التي سوف تساعدك في تحديد ما سوف تأخذه معك في حقيبة السفر.

اقتراحات لتحضير الشنطة أكتب قائمة بجميع أحتياجاتك لتجنب نسيان أي غرض ضروري أثناء عملية التحضير.
اختر حجم الحقيبة المناسبة التي سوف تتّسع جميع أغرضك مرة واحدة. أحضر شنطة صغيرة لتضع فيها جميع أوراقك المهمة وجواز السفر.

 

تأكّد من أنّ عدد قطع الملابس كافٍ لجميع أيّام الإجازة وخاصّة ملابس الأطفال إذا كانوا معك. الكاميرا من الأشياء المفيدة أثناء السفر لتسجيل لحظات مهمّة. حقيبة للأدوية الضرورية والبسيطة مثل المسكنات، الضمادات وخافض للحرارة. تحضير الملابس للطقس الكلمة النهائية في عملية تحضير الملابس فإذا كان الجو بارد عليك بالملابس الصوفية والدافئة ولا تنسى معطف للمطر، أمّا إذا كان الجو مشمساً فعليك بالملابس الخفيفية والقطنية كالشورتات والفساتين والملابس الخفيفة الفضفاضة، وإذا كنت مسافر في مهمّة عمل عليك بالملابس الرسمية والبدلات الأنيقة لحضور الاجتماعات الرسمية وغيرها. ملابس النوم لا تقوم بالإكثار منها فبجامة واحدة تكفي مع قطعتين من الملابس المريحة والفضفاضة التي تعطيك الراحة وخصوصاً إذا كانت مدّة الإجازة قصيرة،
وعليك بترتيب الملابس الطويلة بأسفل الشنطة مع ترك أطرافها للخارج وطيّ القمصان مع بعضها وذلك لاستغلال مساحة الشنطة ولتتّسع لعدد أكبر من القطع وترتيب الملابس التي لا مشكلة من تجعّدها في أسفل الشنطة والملابس الرسمية والجينزات في الأعلى. تحضير الأحذية أهم خاصية يجب أن تكون في عملية تحضير الأحذية هي أخذ الحذاء المُريح سواء صيفي أو شتوي لأنّه إذا قمت باختيار الأحذية غير المريحة ستؤثر كثيراً على مزاجك في الأجازة أو العمل لذلك كن واثقاً ممّا سوف ترتديه أغلب الوقت. قم بوضع الجوارب داخل الأحذية لإستغلال المكان، ثمّ ضع الحذاء في كيس بلاستيكي ثمّ يوضع في أسفل الحقيبة. لا تكثر من الأحذية اختر حذاء ذو لون أسود ليتماشى مع جميع الوان الملابس وحذاء خفيف إذا كانت إجازتك على الشاطئ.

تحضير المتفرّقات العطور شيء أساسي يجب أن يرافقك، يجب وضعها كيس من البلاستيك لتفادي انسكابها على باقي ملابس ومن الأفضل أن توضع في حقيبة اليد وليس مع الملابس. أدوات المكياج عليك توضيبها في شنطة المكياج الخاصة للحفاض على سلامة الأدوات وعدم تكسرها أثناء نقل الحقائب وكذلك الأمر بالنسبة لمكانة الحلاقة للرجال. لا تنسى توضيب الأكلات الخفيفة إذا كانت المسافة طويلة أثناء السفر وخصوصاً إذا كان بصحبتك أطفال.

 

طرق ترتيب الملابس الطيّ الطيّ هي أكثر الطّرق سهولةً وسرعة، وتكون عن طريق طيّ الثّياب طيّاً عادياً وتكديسها في الحقائب، مما ينتج عنها مستطيلات ومربّعات من الملابس بأحجام مختلفة، ولتفادي وجود فجوات فيما بينها، يجب أن يتم ترتيب كلّ طبقة من الملابس بدقّة، ويُفضّل عند التّرتيب وضع الملابس المراد استخدامها في اليوم الأخير من الرّحلة في الجزء السّفلي من الحقيبة، ولباس اليوم القبل الأخير فوق الأخير وهكذا.[١] اللّفّ بالإمكان ترتيب ملابس في شنطة السفر عن طريق لفّها على شكل لفائف أسطوانية،

وتتميز هذه الطّريقة بتوفير المزيد من المساحة لإضافة ملابس أكثر، ويعتقد الكثيرون أنّ هذه الطّريقة تقلّل من تجاعيد الملابس التي تشكّلها الوسائل الأخرى كالطيّ، لكن إذا لم يتم لفّها بإتقان فإنه من الممكن ظهور التجاعيد.[١] ترتيب اللوازم الأخرى في الحقيبة يُمكن ترتيب الأمور الأخرى في حقيبة السّفر كالآتي:[٢] الأحذية: لا بد من ارتداء أثقل الأحذية المراد أخذها أثناء الرحلة ووضع الباقي في الحقيبة، من خلال وضعها داخل أكياس بحجم مناسب لها.
الأدوات الشّخصية: لا بد من اختيار مرطّب ملوّن (بالإنجليزية: tinted moisturizer) بحيث يتم استخدامه ككريم أساس وكريم مرطب معاً، ووضعه مع الصابون والشامبو في كيس قابلة للغلق؛ ومن الأفضل وضع مستحضرات التّجميل في كيس، ومنتجات الشّعر في كيس آخر، ومنتجات البشرة كذلك في كيس وحدها، ويُمكن وضع هذه الأكياس في الزّوايا الجانبية للحقيبة أو في جيب خارجي مع سحّاب. المجوهرات: يتم أخذ المجوهرات غير المكلفة في علبة بلاستيكية، وإذا كان لا بدّ من أخذ مجوهرات ثمينة فيفضّل ارتداؤها؛ تجنباً لتعرضها للسرقة. ترتيب الملابس الصّغيرة: بالإمكان ترتيب الملابس الصّغيرة كالملابس الدّاخلية والجوارب داخل الأحذية إذا لم يكن هناك مكان آخر لها، كما يُمكن وضعها في الفراغات بين الملابس.[٣]