فوائد زيت الخردل

قياسي

الخردل هو عبارة عن بذور ذات رائحة عطريّة إذا ما خلطت بالماء، وبذرة الخردل هي واحدة من أهمّ التوابل التي تزخر بها الموائد، وتستخدم بشكلٍ واسع مع المقبّلات والسلطات وتتبيل اللحوم، وقد كان الخردل معروفاً عند الرّومان، وقد استوردوه من البلاد الشرقيّة، وقد كانت التوابل وقتها غالية الثمن، وتباع مثل الذهب، ولا يستعملها إلّا أصحاب الطبقات البرجوازيّة والأغنياء. ولبذور الخردل ألوان متعدّدة، فمنها: الأبيض، والأصفر، والأسود، وقد تمّ ذكر بذور الخردل في الكتابات السنسكريتيّة القديمة التي يعود تاريخها إلى حوالي 5،000 سنة.
وتوجد بذور الخردل في مناطق مختلفة من أوروبا وآسيا، ويتمّ حفظ بذور الخردل أو زيته في مكانٍ بارد وجاف بعيداً عن الحرارة العالية. استخلاص الزيت من الخردل زيت الخردل هو واحد من الزيوت النباتيّة ذات الرائحة النفاذة، ويميل لونه إلى الأصفر، ويتمّ استخراج الزيت من خلال إحضار بذور الخردل وطحنها جيداً ، ثمّ إضافتها إلى الماء، وبعدها يتمّ تعريض المزيج إلى البخار،

 

فتبدأ قطرات الزيت بالظهور . القيمة الغذائية لزيت الخردل يحتوي زيت الخردل على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامّة، والتي من أهمّها: المغنيسيوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والنحاس، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من المواد المضادّة للأكسدة ، وفيتامين ( ب1)، و (ب2)، و (ب6)، وفيتامين (هـ، و، ج)، وحامض الفوليك، والكاروتينات، والألياف، وتبلغ قيمة السعرات الحراريّة لملعقة من الخردل حوالي 124 سعرةً حرارية ، ويحتوي زيت الخردل على نسبة قليلة من الدهون الأحادية غير المشبعة.

فوائد زيت الخردل يعتبر زيت الخردل من الزيوت الصحيّة التي تستعمل في طهي الطعام، وذلك بسب محتواه القليل من الدهون غير المشبعة، وأشارت الدراسات إلى أنّ الزيت المستخرج من بذور نبات الخردل ينشّط الهضم وأداء المعدة، كما يعمل على زيادة معدّلات إفراز الصفراء، ويعتبر فاتحاً للشهيّة، كما أنّه ينشّط الدورة الدموية والجهاز الهضمي، ويزيد من كفاءة عمل الكبد والطحال.

ويحتوي زيت الخردل على عنصر السيلينيوم الّذي يخفّف من الربو والتهاب المفاصل، ويقلّل من أوجاع الروماتيزم وآلام العظام، ويحتوي أيضا على أوميجا 3، وأوميجا 6، الّتي تقلّل من الكولسترول الضار في الجسم،
وترفع من نسبة الكولسترول الجيّد للجسم، ولذلك فزيت الخردل يقوّي القلب والأوعية الدمويّة. ويحتوي زيت الخردل على مواد مضادّة للبكتيريا تقلّل من تكاثر الفطريّات والميكروبات داخل الجسم، وتعزّز دور جهاز المناعة في مكافحة الأمراض، ويعمل زيت الخردل على تحفيز الغدّة الدرقية والمحافظة على توازن الجسم، وتخفيض درجة حرارة الجسم،

وذلك من خلال فتح مسامات الجلد، كما يقلّل من البثور إذا دُهن عليها، وبسبب احتوائه على نسب عالية من فيتامين هـ فهو يحمي البشرة من الأشعّة فوق البنفسجيّة الضارّة بالبشرة، ممّا يساعد على إكساب البشرة النضارة، ويمنع ظهور آثار التقدّم في العمر.

فوائد زيت الخردل للجسم يحافظ على صحّة القلب، نظراً لاحتوائه على دهون غير مشبعة، وتساعد تلك الدهون بدورها على تقليل نسبة الكولسترول في الدم. يقلل من الوزن الزائد، ولذلك ينصح بتناوله لمتبعي الحميّة الغذائيّة. يحافظ على صحة الكبد، نظراً لإمكانية تحفيزه للعصارة الصفراويّة في الجسم.

 

صورة ذات صلة

يعالج أمراض الجهاز الهضمي، كما يقلل احتمالية إصابة الأمعاء بالفيروسات والجراثيم المتنوّعة. يستخدم لعلاج الالتهابات الجلديّة المختلفة مثل: الأكزيما، والصدفيّة وغيرها. ينشّط الدورة الدمويّة في الجسم. يساعد على فتح الشهية بشكلٍ كبير، وبالتالي ينصح بتناوله للأشخاص الذين يعانون من النحافة. يقلّل من الآلام المفاصل. يحافظ على صحّة العضلات. يحسّن من المزاج، وبالتالي يقلّل من العصبيّة والضغوطات النفسيّة. يعزز الجهاز المناعي. يقوم بإزالة السموم والأوساخ من الجسم. يخفّض درجة حرارة الجسم المرتفعة.

فوائد زيت الخردل الجمالية للشعر يحافظ على صحّة الشعر نظراً لاحتوائه على العناصر والفيتامينات الهامة لصحته، ويمكن استخدامه عن طريق وضع كمية كافية منه على فروة الرأس وتدليكه لمدّة عشرين دقيقة. يقلل من تساقط الشعر، كما يعالج فروة الرأس، ويمكن استخدامه عن طريق وضع ربع كوب من كلاً من:

زيت جوز الهند، وزيت الخردل، وزيت الزيتون، وزيت اللوز في وعاء والخلط جيداً، ثمّ وضع الخليط على فروة الرأس وتغطيته بكيس بلاستيكي وتركه لمدّة أربع ساعات على الأقل، وبعدها غسل الشعر بالماء جيداً. للبشرة يقلّل من تشققات اليدين، ويمكن استخدامه عن طريق وضع كمية كافية منه على اليدين وفركهما جيّداً. يحافظ على صحّة البشرة، ويمكن استخدامه عن طريق وضع ربع كوب من زيت الخردل، وربع كوب من زيت جوز الهند في وعاء والخلط جيداً، ثمّ وضع الخليط على البشرة وتدليكه لمدّة خمس دقائق. يزيد من نضارة البشرة،

ويمكن استخدامه عن طريق وضع ربع كوب من زيت الخردل، وثلاث ملاعق كبيرة من الطحين في وعاء والخلط جيداً، ثمّ وضع الخليط على البشرة وتركه لمدّة عشرين دقيقة، وبعدها غسل البشرة جيداً بالماء. يزيل التشقّقات عند الشفاه.

كيف يمكنك اختيار الوان السجاد المتناسقه مع الوان المنزل

قياسي

سجاد المنزل يُعتبر السجاد من الكماليات الجمالية في المنزل، الذي يُضفي رونقاً وأناقة للمنزل، ويشعر ساكني المنزل بالدفء والراحة، وهناك العديد من أنواع السجاد كالسجاد التركي، والعجمي، والصيني، والقوقازي، والذي يتميّز بألوانه المتعدّدة، أمّا طريقة اختيار سجاد المنزل فليست بالعملية المعقدة،
إنّما هناك مجموعة من الأسس التي يتمّ الاعتماد عليها في اختياره والتي سنتحدّث عنها في هذا المقال. أسس اختيار سجاد المنزل حدّدي قياسات الغرفة التي تودين وضع السجاد فيها، حتّى يكون السجاد متناسقاً مع حجم الغرفة. راعي التناسق بين أثاث الغرفة والسجاد من خلال رسم تخطيطي يبين أماكن الأثاث في الغرفة. حدّدي ما لديك من المال لشراء السجاد؛ لأنّ السجاد يُعتبر من الكماليات الثمينة. حدّدي شكل السجاد الذي تحتاجينه، تبعاً لقياسات الغرفة، وهذا يعتمد على كيفية تصميم الغرفة وشكل الأثاث الموجود بداخلها. إنّ عملية اختيار لون السجاد مهمّة، وذلك يعتمد على مجموعة من الأسس ومنها: إذا كان قماش المفروشات لديك منقوشاً، فعليك اختيار السجاد الخالي من النقوش.

 

عليك اختيار ألوان السجاد مختلفة، عن لون المفروشات ولون جدران المنزل، فقومي باختيار ألوان قريبة لكن ليست ألوان مماثلة. اختاري الألوان الترابية فهي تناسب مختلف ألوان الأثاث. اختيار الألوان الزاهية والمفرحة لغرف الأطفال، وغرفة الضيوف بإمكانك اختيار ألوان بدرجات البني. إذا أردت أن تبدو الغرفة بأنّها متسعة عليك باختيار الألوان الفاتحة.
راعي غرفة المكتب أن يتميّز سجادها بالرسمية، لكي لا يشتت التركيز. إذا أردتِ وضع السجاد في غرفة الطعام، فعليك مراعاة أن تضعي السجادة تحت أرجل كراسي المائدة مباشرة. انتبهي إلى ترك مسافة بين الباب والسجادة. إذا أردت أن تشعري بالفخامة في غرفة نومك ما عليك سوى وضع السجاد الكبير. اشتري قطعاً من السجاد بأحجام صغيرة وضعيها عند مدخل الباب. خطوات تنظيف سجاد المنزل نظّفي غرفة المعيشة وغرف الأطفال بصورة يومية من خلال المكنسة الكهربائية.

اخلطي الماء والخلّ وامسحي سجادك بهذا الخليط فهو يحافظ على لمعان السجاد. احذري من استخدام فرشاة خشنة أثناء تنظيفك للسجاد لكي لا تتلفي وبرها. لا تفرطي في غسل السجاد، فإنّ ذلك يتلف السجاد بكل سهولة. أزيلي البقع عن السجاد عند سقوطها مباشرة، لأنّ وجود البقعة لمدّة يزيد من الصعوبة إزالتها. لا تجعلي أحد أفراد عائلتك، يدخل بحذائه المتّسخ، لكي لا ينقلوا الأوساخ والغبار إلى السجاد. عرّضيها للشمس لمدّة من الزمن، لأنّ التهوية ضرورية جداً. يجب غسل السجاد كل ستّة أشهر. احرصي على تجفيفها بعد غسلها.

 

غسل سجاد الحرير يمكن غسل السجاد من خلال تنظيفه بالأماكن المخصصة لتنظيف سجاد الحرير، من خلال غسل كل من الأسطح الأمامية والخلفية بمواد خاصة، ويمكن تنظيف البقع عن سجاد الحرير من خلال ما يلي:[١] تجنب استخدام مواد التنظيف التجارية لتنظيف سجاد الحرير. إزالة الانسكابات الصلبة، من خلال إزالتها برفق باستخدام الملعقة،

ويجب الحرص على تجنب كشط أو تمزيق ألياف الحرير. إزالة الانسكابات السائلة من خلال استخدام قطعة قماش بيضاء ونظيفة، والضغط على منطقة السجاد الملوثة بهذه القطعة. فرك السجادة بسائل كلوب الصودا لإزالة التلون بسبب البقع، من خلال صبه على قطعة قماش نظيفة، ثم وضع السجادة لتجف في الهواء الطلق، ويجب تجنّب استخدام الحرارة مثل مجفف الشعر لتجفيف السجاد؛ لأن الحرارة تتلف سجاد الحرير.

تنظيف الغبار والأوساخ يمكن تنظيف سجاد الحرير بانتظام من خلال اتباع الخطوات الآتية:[١] يمكن استخدام مكنسة برأس دون فراشٍ للإمساك بالأوساخ، وتجنّب استخدام رؤوس تمتلك فراشي التنظيف؛ لأنها تسحب ألياف السجاد وتسبب الضرر له، وتكنيس السجاد بلطف لتجنب إتلاف الألياف. يمكن التخلص من الغبار من خلال نفض السجاد في الخارج؛
حيث تساعد هذه الطريقة في إزالة الغبار، بالإضافة إلى إزالة الروائح. التنظيف الكامل للسجاد يحتاج سجاد الحرير في بعض الأحيان إلى تنظيف كامل وبما أنه لا يمكن تعريضه للحرارة والمواد الكيميائية فإنه لا يجب استخدام منظفات السجاد العادية، ويمكن تنظيف سجاد الحرير من خلال كنس السجاد برفق للتخلص من كافة الغبار ثم تبليل قطعة قماش بكميات متساوية من الخل الأبيض والماء، وفرك كامل السجاد بهذه القطعة بلطف، كما يمكن وضع السجاد في الهواء الطلق للتخلص من رائحة الخل.

[٢] نصائح لتنظيف سجاد الحرير يمكن اتباع النصائح الآتية عند محاولة تنظيف سجاد الحرير:[٣] معالجة البقع حال حدوثها فوراً؛ وذلك لتقليل احتمالية ترك تصبغات طويلة الأمد على السجاد. اختيار سجاد الحرير الممزوج بالصوف، وذلك كون الصوف يعمل على صد البقع بالإضافة إلى إعطاء جمال ونعومة للسجاد. تنظيف سجاد الحرير من قبل محترف؛ للحصول على أفضل تنظيف. تجنب وضع السجاد الحرير في منطقة تكثر فيها الحركة، ولا يجب تنظيفه بالماء الساخن أو الكيماويات القوية؛ وذلك لأن الماء الساخن يتسبب في إتلاف السجاد.

طرق تنظيف المنزل وتعطيره

قياسي

التركيز على غرفة محددة يجب أن يقوم الشخص بالتركيز على غرفة واحدة في كل مرة يبدأ فيها بتنظيف البيت حيث أن ذلك يساعد على وضع طاقاته فيها وتنظيفها بصورة سريعة دون الشعور بالإجهاد،
ويفضل أن يبدأ الشخص في أكثر غرفة مستخدمة في البيت لأنها الأكثر أهمية، حيث سيشعره هذ الشيء بالإنجاز وسيحفزه على الانتقال للغرف الأخرى.

[١] تنظيف المطبخ يتوجب على الشخص العناية بنظافة المطبخ لأهميته القصوى في البيت، حيث إنّ تراكم القاذورات فيه قد يؤثر على الشهية والصحة، لذا يتوجب تنظيفه أولاً بأول وذلك عن طريق الإسراع بمسح أي انسكاب يحصل على الأسطح لمنعه من الالتصاق والتصلب، كما يتوجب القيام بتحزين أغراض المطبخ في الخزانات لترك الأسطح فارغة ونظيفة، بالإضافة لأهمية توفير كل وسائل التنظيف في متناول اليد مثل الإسفنج والمطهرات ومستلزمات التنظيف المختلفة لتسهيل الوصول إليها عند الحاجة،

ومن أكثر الخطوات التي يجب القيام بها بشكل يومي في المطبخ هي مسح الأسطح بشكل يومي، وإخراج القمامة ومسح الأرض لمنع تراكم الأوساخ مع الوقت.

[١] تنظيف الحمام يعدّ الحمام من أكثر الأماكن في البيت التي يتوجب تنظيفها باستمرار لأنه يمكن أن يصبح أرضاً خصبة لتراكم العديد من أنواع الفيروسات والبكتيريا بسبب ارتفاع نسبة الرطوبة فيه، ولذا يجب الاهتمام بنظافته بشكل يومي، وذلك عن طريق مسح الحوض (المغسلة)، ومقعد المرحاض،

بالإضافة لمكان الاستحمام وذلك بعد كل استخدام.

[١] طرق بيتية مقترحة للتنظيف يوجد بعض الطرق البيتية التي يمكن استخدامها لتنظيف المنزل ومنها ما يلي:

[٢] خليط الملح والليمون لتنظيف لوح التقطيع. استخدام صودا الخبز لتنظيف الأريكة، كما يمكن استخدامها لإزالة البقع من السجاد، ويمكن إضافة الخل إليها من أجل تنظيف الفرن .

 

خليط الخل والصودا لتنظيف الفرن. استخدام الليمون لإزالة البقع من الحنفيات. خلط صودا الخبز مع الماء مع ملعقة صغيرة من الصابون السائل، وقطرات من الزيوت المضادة للبكتيريا وذلك لتكوين معجون من أجل تنظيف الحوض. استخدام الطباشير بفركها على البقع الدهنية على الملابس قبل غسيلها.

 

نصائح لتعطير المنزل يوجد بعض النصائح التي يمكن عن طريقها تعطير المنزل بالروائج الجميلة ومنها:
[٣] التركيز على المنظفات الطبيعية وخلطات الزيوت، وتجنب المنظفات الكيميائية ذات الرائحة القوية.

استخدام أجهزة المعطرات الجوية التي تقوم بنشر الرائحة الجميلة بالموجات فوق الصوتية. الاعتماد على الشموع المعطرة طبيعياً. استخدام البخور الطبيعية حيث أنها تساعد على بقاء الرائحة الجميلة لفترة جيدة.

 

نصائح للحفاظ على نظافة المنزل يوجد بعض النصائح التي يمكن عن طريقها الحفاظ على نظافة وترتيب المنزل ومنها:

[٤] تفريغ غسالة الصحون صباحاً لملأها عند إتساخ الأطباق بشكل مباشر بهدف منع تراكمها على الطاولة أو في الحوض. استغلال الفترة الصباحية في غسل الملابس بهدف استغلال الوقت ووضعها لاحقاً في المجفف الكهربائي. ترك الأحذية عند الباب لمنع إدخال الأوساخ والطين للمنزل، ولتخفيف الحاجة لمسح الأرضيات بشكل متكرر.

ترتيب غرفة المعيشة قبل تناول وجبة العشاء. الاستعداد لليوم التالي من خلال تجهيز الملابس وبعض الوجبات بشكل مسبق لتسخينها عند حضور وقتها. التخلص من البريد والأوراق غير المرغوب فيها.

تفريغ الحاجيات وفرزها فور شرائها. التخلص من الأمور الفائضة عن الحاجة في صندوق للتخلص منه وإعطائه لشخص قد يحتاجها حقاً.

هنالك العديد من الخطوات التي يجب اتباعها لتنظيف البيت، ومنها ما يأتي:

[٢] تنظيف الغبار: استخدمي المنفضة المصنوعة من الريش لنفض الغبار من الغرف دون استخدام الماء، أو أي منظفات رذاذية وذلك تجنباً لتلويث الجدران، أو الأثاث به، مع مراعاة تنفيض الغبار من الأعلى إلى الأسفل حتّى لا يتراكم الغبار على الأثاث، والأرضيات.

تعقيم الهواء : عند تطاير الغبار في أنحاء الغرفة، املئي بخاخاً بمحلول محضر من الماء والبيكنج صودا، ورشي المحلول بالهواء في جميع الاتجاهات وذلك لإنزال الغبار والأتربة العالقة إلى الأرض، وتسهيل إزالتها بالمكنسة الكهربائية.
تجديد أغطية الأسرّة والأثاث:
احرصي على تبديل الشراشف، والبياضات، وأغطية الأسّرة وغسلها بشكلٍ دوري، كما يحب أن لا تغفلي عن أغطية الوسائد الصغيرة الموجودة على الكنب، ووسائد غرف النوم.

رش السوائل المنظفة: استخدمي السوائل المطهرة، والمبيضة للبقع والأوساخ الصعبة في تنظيف الحمامات، والمطابخ، حيث يمكنك رش الأماكن المتسخة بهذه السوائل، ثم تركها مدّة نصف ساعة حتّى تتفاعل المواد مع بعضها، ويسهل تنظيفها فيما بعد.

تلميع المرايا والزجاج: استعيني بقطع من القماش القطني في تلميع المرايا والأسطح الزجاجية، مستخدمة المنظفات الخاصة بهذا النوع من الأسطح،

كما يمكنك استخدام ورق جرائد للحصول على أسطح لامعة. مسح الأرضيات: استخدمي فوطة مبللة في مسح الأرضيات بالكامل، يمكنك الاستعانة بالمساحات التي يمكنها الدوران بكافة الاتجاهات عند مسح الأرضيات، فهي ستساعدك في تنظيف مساحات أوسع من الممسحة العادية،

كما ستمكنك من تنظيف الزوايا الضيقة في الغرف، والحمامات، والمطبخ. الكنس بالمكنسة الكهربائية: في المرحلة النهائية من التنظيف استخدمي المكنسة الكهربائية للتخلص من بقايا الغبار العالقة على الأرضيات في جميع غرف المنزل.